Na vele jaren ervaring als kok startte zaakvoerder Ludo Vermeiren in 1977 een eigen zaak "RAYDOX", met als specialiteit overheerlijke salades, alom bekend dankzij de uitzonderlijke kwaliteit en de zuiverheid. Naast de keuze aan salades is er nog een assortiment van internationale, bekroonde vleeswaren.
Overheerlijke salades, alom bekend dankzij de uitzonderlijke kwaliteit en de zuiverheid
In onze ambachtelijke beenhouwerij gaan wij er prat op dat wij bijna alle vleeswaren zelf bereiden. Wij vervaardigen onze waren met vlees van topkwaliteit. Onze koeien kopen wij nog steeds levend aan bij een familiaal boerenbedrijf hier in Schoten.
Na vele jaren ervaring als kok startte zaakvoerder Ludo Vermeiren in 1977 een eigen zaak "RAYDOX", met als specialiteit overheerlijke salades, alom bekend dankzij de uitzonderlijke kwaliteit en de zuiverheid. Naast de keuze aan salades is er nog een assortiment van internationale, bekroonde vleeswaren.
Ervaren en gedreven kok met ervaring in diverse restaurants en ondernemingen; streeft ernaar om de best mogelijke gerechten te serveren. Erkend als een visionaire kok met kennis van voedseltrends en de vaardigheid om out of the box te denken wanneer het aankomt op het opstellen van menu’s.